M1J28 - Soufflés aux carottes 2e

Je retente de faire des soufflés aux carottes afin de finir celle-ci !!! Et, avec satisfaction je vois mes soufflés gonfler !!! J’ai réussi !!! C’est facile, il suffisait juste de bien suivre la recette et surtout de faire attention lors de l’incorporation des blancs d’œufs montés (l’opération la plus délicate) ;)